Coneix les nostres patates
Rudolph
La reina vermella i blanca
La patata perfecta per fer purés i guisats.
Pell i carn: Pell vermella intensa i carn blanca
Collita: semitardana, que es cull en el moment òptim de maduració, entre juny i finals d’estiu.
Composició: alt contingut en sucre, humida, baix contingut en midó i gran quantitat de carbohidrats.
Usos: Especial per coure i guisats gràcies a la seva textura farinosa. S’utilitza també per fer purés, sopes, cremes o bullides amb verdures. Disponible gairebé tot l’any. Es produeix a Espanya, França i Regne Unit.
Kennebec
La reina dels guisats
La patata perfecta per fer guisats i coccions llargues.
Pell i carn: És de color groguenc de pell i blanc de carn.
Collita: Patata semitardía o d’estació, que es cullen en el moment òptim de maduració, entre juny i finals d’estiu.
Composició: baix valor en calories, proteïnes d’alt valor biològic, hidrats i midó de bona digestibilitat i tenen un efecte antiàcid.
Usos: És una patata versàtil. Per bullir, a l’ésser tan compacta i poc aquosa, es fa de manera més uniforme i ràpida, a més que manté la forma i el color. També es pot coure, rostir, fregir i utilitzar en guisats.
Ágata
La reina de les cuines
La patata perfecta per cuinar i fregir, molt versàtil
Pell i carn: Pell llisa i groguenca, la carn és de color groc crema.
Collita: Sol ser de recol·lecció primerenca o tardana, per això presenta un aspecte uniforme. Solen collir entre els mesos de juny, juliol i agost, abans de la seva completa maduració.
Composició: Té grans quantitats d’aigua i midó.
Usos:
Especial per coure-o enfornar. Molt bona per a guisats, coccions i a el vapor. No obstant això, no és la més indicada per als fregits, ja que l’aigua calenta generarà bombolles i la patata fent fosc.
És una de les varietats més utilitzades i conreades a Europa. Disponible tot l’any. Es produeix a Espanya, França i Holanda.
Agria
La reina dels fregits
La patata perfecta per fregir.
Pell i carn: Pell i textura fina i carn groga
Collita: semitardía, l’època de recol·lecció va de mitjans de maig a mitjans de setembre
Composició: contingut baix en sucre i un bon equilibri de fècula i aigua. Es conserva bé i està disponible gairebé tot l’any.
Usos: Es coneix com la patata ideal per al fregit, ja que és una patata compacta que com a resultat ofereix unes patates fregides cruixents per fora i tendres per dins.
Emporta-te-les al teu gust
Escolleix el tipus de sac/caixa que més et convingui
L’home del Sac
La Belle Epoque
G.P.K.
Dangla S.A.T.
¿Qui
som?
Som una empresa familiar dedicada a la comercialització a l’engròs de fruites i hortalisses. El més important per a nosaltres és cuidar als nostres clients i proveïdors oferint un bon servei per crear relacions estables on ambdues parts sortim guanyant.
L’empresa Dangla S.A.T. va ser fundada l’any 1984 i té els seus orígens a la masia de Can Dangla, situada a la vila d’Argentona al Maresme. Després de moltes generacions conreant la terra vam decidir iniciar la venda al Born (origen de Mercabarna). Amb el creixement de l’empresa en els anys 80 i 90, el conreu de la patata va derivar en un magatzem de preparat i envasat, tot i que encara es cultiva una petita part.
Missió, visió
i valors
La nostra raó de ser és proporcionar al consumidor els productes alimentaris que necessiten, i que aquests siguin de qualitat i a preus competitius. La visió és expandir-nos a nivell nacional i internacional. Els nostres valors són:
- Compromís amb els clients i proveïdors
- Qualitat tant en els nostres productes com en les nostres relacions
- Transparència, sinceritat i franquesa
- Cura i respecte amb el medi ambient.
- Puntualitat amb els terminis de lliurament dels productes
- Societat socialment responsable
RSC
Creiem en el foment d’un estil de vida saludable i estem compromesos amb la societat, per això col·laborem amb la fundació privada Obra Tutelar Agrària, que és una entitat sense ànim de lucre on realitzen diferents programes assistencials i socioeducatius per a adolescents i joves en risc d’exclusió social des de 1928.
Fruites i fruits secs
Taronja
Llimona
Mandarina amb fulla
(temporada tardor)
Meló
(temporada estiu)
Síndria
(temporada estiu)
Cirera
(temporada primavera)
Castanya
(temporada tardor)
Nous
Dàtil
Fruita italiana fida
Hortalisses i verdures
Carbassó
Cogombre
Albergínia
Xirivía
Naps
Mongeta tendra perona
Pebrot verd italià
Pebrot verd Lamuyo
Pebrot vermell
Bitxo picant
Coliflor
Bròquil
Enciam iceberg
Escarxofa
(temporada hivern)
Julivert
All
Ceba
Patata
Bolet
(temporada tardor)
Gingebre
Moniato
Escal·lònia
Nyora
Pebrot sec “choricero”
Carbassa
Tomàquet
Pastanaga
Instal·lacions
Punt de
confecció
En el magatzem situat a la vila d’Argentona recollim les patates, les netegem, embossem i, en general, condicionem per la seva posterior venda.
Punt
de venda
Després de moltes generacions cultivant la terra vam decidir iniciar la venda en el Born (orígen de Mercabarna).
El punt de venda actual és a Mercabarna (Barcelona) a la nau G, parades 7001-7004. En aquest, oferim els nostres productes perquè els nostres clients veure’ls i recollir les seves comandes.
